Lorsque nous sommes en bonne santé, avons-nous besoin de faire des cures détox pour le foie ?
Il faut d’abord préciser que la « détox hépatique » est un terme médiatique et non pas médical. Si ce concept peut correspondre à une certaine réalité chez les patients en mauvaise santé – obèses, diabétiques, hypertendus – il est inutile de détoxifier son foie lorsque l’on est en bonne santé, puisque son rôle est au contraire d’évacuer les toxines. Pr Gabriel Perlemuter
En revanche, il est essentiel de prendre soin de son foie au quotidien pour éviter qu’il ne se gorge de graisse et ne dysfonctionne.
Pourquoi détoxifier ou dégraisser le foie ?
Excès de produits sucrés, d’aliments ultra-transformés, de graisses saturées, de sodas associés à une trop grande sédentarité : l’alimentation déséquilibrée et le mode de vie occidental peuvent conduire petit à petit à l’accumulation de cellules graisseuses dans notre foie, on parle alors de stéatose hépatique ou de » maladie du foie gras ». Cette maladie est très fréquente en France puisqu’elle toucherait 18 % de la population. « La stéatose hépatique est réversible et n’est pas grave en soimais elle fait le lit de maladies plus graves, telles que la cirrhose, la fibrose hépatique ou le cancer du foie, d’où l’importance de la traiter », insiste le spécialiste.
Quels sont les signes d’un foie engorgé ou d’un foie « gras » ?
Il n’y a pas réellement de signes ou de symptômes d’un « foie gras », qui est une maladie relativement silencieuse, avec quelques rares symptômes qui ne sont pas réellement spécifiques de la maladie : fatigue après manger, pesanteur sous les côtes à droite, ballonnements et douleurs abdominales…
Il existe en revanche un certain nombre de facteurs de risque qui peuvent orienter le diagnostic et pousser à faire des examens complémentaires :
- IMC supérieur à 25,
- tour de taille supérieur à 94 cm pour les hommes et à 80 cm pour les femmes,
- hypertension artérielle,
- diabète ou prédiabète,
- certains traitements médicamenteux : amiodarone, stéroïdes ou tamoxifène.
Que prendre pour nettoyer le foie de façon efficace ?
Il n’existe malheureusement pas de produit miracle capable de détoxifier et régénérer le foie de façon efficace. Pour désengorger un foie gras, le jeûne est souvent proposé, ou en tout cas la suppression drastique des aliments sources de glucides – même complexes – afin de transformer le métabolisme et de forcer l’organisme à utiliser les corps cétoniques et non plus le sucre, pour une action anti-inflammatoire.
Si ces cures de jeûne détox peuvent être efficaces sur le court terme, elles sont très difficiles à tenir sur le long terme. Les patients ont donc tendance à les pratiquer régulièrement entre deux périodes d’excès, ce qui peut créer un effet de balancier avec un rebond d’inflammation qui peut être toxique. Pr Perlemuter
L’inflammation du foie est une maladie métabolique qui doit être traitée sur le long terme : une cure d’une semaine ne sera jamais suffisante pour la guérir ! « Ce type de cure détox peut en revanche être un tremplinqui permet de prendre de nouvelles habitudes alimentaires plus sainesmais elles doivent toujours être faites avec un suivi médical car elles peuvent provoquer des troubles du rythme cardiaque », insiste le spécialiste.
Il y a aujourd’hui un véritable business autour de la détox dont il convient de se méfier. « Je recommande à mes patients une rééducation sur le long terme plutôt que des cures détox ponctuelles », conclut-il.
Régime hépato-détox : comment protéger son foie de façon naturelle ?
Pour protéger son foie de façon naturelle, il est nécessaire d’adopter un régime alimentaire sain, une bonne hygiène de vie et une activité physique régulière.
Côté assiette, on fait la part belle aux fruits et aux légumes ainsi qu’aux céréales complètes, aux oléagineux et aux graines : ce sont des aliments aux propriétés anti-inflammatoires, riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants.
Les aliments à limiter sont les sucres, les féculents raffinés, les viandes rouges et grasses, les graisses saturées, les produits industriels et bien sûr l’alcool, pro-inflammatoires. « Chez les personnes en surpoids, donc plus à risque de stéatose hépatique, l’alcool est toxique dès le premier verre : il convient donc d’en limiter au maximum la consommation ! » insiste le spécialiste.
Attention auxcures détox à base de jus de fruitspar exemple de raisin : les jus de fruits, même frais, sont aussi riches en sucre que des sodaset se comportent comme tels sur l’organisme et notamment sur le foie. Il est toujours préférable de manger des fruits que de les boire !
Existe-t-il des plantes pour drainer le foie ?
Il existe un certain nombre de plantes, utilisées dans les médecines traditionnelles chinoise, indienne ou vietnamienne, réputées pour purifier le foie. « Bien qu’aucune étude scientifique n’ait à ce jour confirmé l’efficacité de ces plantes sur le foie, elles peuvent permettre de modifier les habitudes des patients et agir comme des béquilles efficaces », indique le Pr Perlemuter.
Les plantes détox les plus connues et réputées sont :
- le radis noir,
- l’artichaut,
- le romarin,
- le thé vert,
- le curcuma,
- ou encore la spiruline.
En vidéo : quelles sont les plantes détox vraiment efficaces ? Réponse d’une phytothérapeute
Est-ce que la détox du foie fait maigrir ?
La « détox hépatique » consiste à manger plus sainement, limiter le sucre, les graisses saturées et les aliments transformés, et privilégier les fruits et les légumes frais. En adoptant ces habitudes alimentaires, l’apport calorique est inévitablement réduit en quantité et amélioré en qualité, ce qui favorise forcément l’amaigrissement.
La détoxification du foie est plutôt la conséquence et non la cause de l’amaigrissement. Pr Perlemuter
Pour résumer : c’est le surpoids et les mauvaises habitudes alimentaires qui sont responsables de l’engorgement du foie par les graisses. Adopter un régime détox, sain et moins calorique va donc contribuer à la perte de poids, et à assainir le foie.
Combien de temps faut-il pour nettoyer le foie ?
Le foie gras, ou stéatose hépatique, se diagnostique par une prise de sang, avec dosage de la Gamma GT et des transaminases. Si ces valeurs sont trop élevées, une échographie hépatique viendra confirmer le diagnostic.
« En adoptant un régime alimentaire sain et une meilleure hygiène de vie, les constantes sanguines peuvent redevenir normales au bout de quelques jours. Mais il faudra quelques semaines à quelques mois pour que la quantité de cellules graisseuses diminue significativement dans le foie » indique le Pr Perlemuter.
#détox #foie #aidetelle #perdre #poids
Source link