Non seulement les Japonais vivent très longtemps, mais ils souffrent moins de maladies chroniques liées à l’âge que les autres peuples. Des scientifiques ont récemment partagé une nouvelle théorie selon laquelle le secret d’une bonne santé réside dans un seul produit.
Il existe de nombreuses théories expliquant pourquoi tant de personnes au Japon vivent jusqu’à 100 ans ou plus. Le mode de vie de ces personnes est sous le regard attentif des médecins et des nutritionnistes depuis plusieurs années.
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Des études récentes ont démontré que les algues brunes sont le secret d’une bonne santé et de la longévité. Le fait est qu’ils contiennent du fucoïdane – c’est lui qui est la clé d’une longue vie.
Les algues renforcent le système immunitaire. De plus, ces plantes sont riches en vitamines et minéraux. Les Japonais en consomment tous les jours, en salades, soupes, accompagnements. Une alimentation riche en algues minimise le risque de syndrome métabolique.
De plus, un régime aux algues réduit les risques de maladies cardiovasculaires, de cancer et de diabète de type 2. Recherche publiée dans la National Library of Medicine des États-Unis. /mag360
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