La pizza est l’un de mes aliments préférés de tous les temps et j’en ai mangé d’incroyables dans ma vie. La question est : où trouver la meilleure pizza aux États-Unis ? Le blogueur culinaire Joshua Weissman a demandé à son public de donner son avis sur la meilleure pizza des États-Unis. Il a fini par limiter sa recherche à trois villes : Détroit, Chicago et New York.
La pizza est l’une des plus grandes entreprises alimentaires au monde, elle est évaluée à 141 milliards de dollars et l’Amérique en possède à elle seule un tiers… L’Amérique a fait un très bon travail en adaptant cette invention européenne en quelque chose qui lui est propre tout en respectant la forme d’art traditionnelle. C’est pourquoi aujourd’hui nous allons essayer de trouver la meilleure pizza d’Amérique.
Il continue de couronner New York comme ayant la meilleure pizza des États-Unis :
La ville de New York est la gagnante, ce qui signifie que nous allons faire notre plongée profonde ici, mais avec plus de 2 000 pizzerias dans cinq arrondissements, il est presque impossible de manger dans chacune d’entre elles… Je remets les rênes à la seule et unique personne. Je ferais ça avec Scott Wiener, l’expert de New York City Pizza. Il a mangé dans toutes les pizzerias remarquables de la ville de New York tout en dirigeant son entreprise de tournées de pizza Scott’s Pizza, et il détient le record Guinness de la plus grande collection de boîtes de pizza au monde.
Personnellement, la meilleure pizza que j’ai jamais mangée est Sapori Di 786 Degrees, avec des emplacements à Sunland et Pasadena en Californie. C’est sérieusement la meilleure pizza jamais préparée. Si vous habitez dans la région de Los Angeles, vous devez l’essayer !