En bref, la dopamine est une substance chimique qui signale le plaisir et l’excitation au cerveau. On sait que de faibles niveaux de dopamine provoquent la dépression, la tristesse, la paresse, le manque d’intérêt pour certaines activités, les fringales et même des douleurs chroniques.
En revanche, si notre taux de dopamine est sous contrôle, nous sommes de bonne humeur, ressentons du plaisir, restons concentrés et avons un appétit normal.
Que pouvez-vous faire pour contrôler les niveaux de dopamine ?
La première chose à faire est de commencer une activité physique. Peu importe que vous fassiez du sport, couriez, souleviez des poids ou fassiez un travail physique. Le plus important est d’être actif. De nombreuses études démontrent comment l’activité physique peut augmenter la production de dopamine et lutter contre la dépression.
La deuxième chose que vous devez faire est de contrôler votre alimentation. Bien que de nombreux éléments différents puissent avoir un impact sur la quantité de ce produit chimique, comme la génétique, les hormones, les drogues et l’alcool, quelques études ont montré que la dopamine dans le cerveau est produite sous l’influence de certains aliments. En fait, elle est produite par des composants de ces aliments. . Ainsi, manger les bons aliments peut jouer un rôle crucial dans le contrôle des niveaux de dopamine et dans la lutte contre la dépression.
10 aliments qui augmentent les niveaux de dopamine
Aliments riches en protéines
Les aliments riches en protéines comme le poulet, les viandes maigres et le fromage cottage contiennent des aliments complets qui fournissent tous les acides aminés qui aident à produire de la dopamine et de la noradrénaline. Les œufs peuvent être utilisés comme substitut pour les personnes qui ne mangent pas de viande.
les acides gras omega-3
Les acides gras oméga 3 peuvent être trouvés dans les fruits de mer comme les sardines, le maquereau, le saumon, le thon, le bar rayé et le hareng. Ils remplissent de nombreuses fonctions dans l’organisme, dont la sécrétion de neurotransmetteurs. Les fruits de mer contiennent des protéines rapidement digestibles, de nombreux oligo-éléments, des acides gras essentiels de haute qualité, de faibles taux de cholestérol et de graisses saturées.
Pommes
Une substance présente dans les pommes appelée « quercétine » est un antioxydant qui, selon les recherches, peut non seulement aider à prévenir le cancer, mais peut également jouer un rôle essentiel dans la prévention des troubles neurodégénératifs.
Pastèque
Le jus de pastèque est riche en vitamines telles que C, A et B. Alors que la vitamine C améliore le système immunitaire tout en protégeant l’organisme des radicaux libres, la vitamine B (surtout B6) est importante pour la production de dopamine, de mélatonine et de sérotonine.
Aliments riches en tyrosine
La tyrosine est un acide aminé non essentiel que le corps fabrique à partir d’un autre acide aminé appelé phénylalanine. La dopamine, quant à elle, est fabriquée à partir de la tyrosine. Ainsi, manger des aliments riches en tyrosine augmentera la production de dopamine. Ceux-ci incluent : tous les aliments protéinés que nous avons mentionnés plus tôt, les bananes, les avocats, les noix et les amandes.
Aliments riches en phénylalanine
La phénylalanine est un acide aminé essentiel présent dans le cerveau et le plasma sanguin qui peut se convertir dans l’organisme en tyrosine, qui à son tour est utilisée pour synthétiser la dopamine. Les aliments riches en phénylalanine comprennent : les viandes, les produits laitiers, certaines graines et le germe de blé.
En quelques mots, il faut avoir une alimentation équilibrée, riche en aliments non transformés, en protéines, en fruits et légumes.
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